金汇鲜商贸有限公司(多图)-恩施土猪肉
湖北农发零号食品有限公司
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猪肉的保存方法都有哪些:冰箱冷冻买回来的猪肉如果不能一次性全部做完的话,自然是要放到冰箱里面冷冻的,但是放在冰箱里面冷冻的话,也是有讲究的,需要提前将一整块的猪肉切好分装在一个一个干净的保鲜袋当中,这样下一次再吃的话,就可以将自己想要吃的量拿出来,不用一次性将一整个猪肉拿出来解冻,然后再次冻上。如果家里面没有冰箱的话,那么zui好的保存方法就是将猪肉清洗干净之后,在表面抹上厚厚的一层食用盐,食用盐可以将猪肉里面大部分的水分吸走,然后将腌好的猪肉挂在一个阴凉通风的地方,这样至少可以保存半年的时间。
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视频作者:湖北农发零号食品有限公司
土猪个体较小,成猪一般在210斤以下,毛长,毛孔粗大;而杂交饲料猪成猪220斤以上,毛稀薄,毛孔细小。土猪肉肉皮厚度在0.4—0.5cm之间,而杂交饲料猪在0.3cm以下,就是土猪肉皮厚。土猪肉肉色较深,呈深红色,而杂交饲料猪肉肉色较轻。土猪肉皮下脂肪厚,一般在4-5cm之间,而杂交饲料猪皮下脂肪厚度一般在1-2cm。用手触摸猪肉,因为,土猪肉比较肥腻,所以肉质弹性很大;而杂交饲料猪因为瘦肉率高,触摸较僵硬。
猪肉是生活中接触的zui多的肉类,几乎餐桌上都会出现猪肉。猪肉的营养价值非常高,不仅可以补充多种营养物质,还能够有效提高免1疫能力。猪肉有利于提高人体皮肤健康,经常食用可以不断增加自己皮肤弹性,缓解皮肤紧贴骨骼的情况,看上去皮肤问题较为年轻。猪肉属于红肉,是膳食铁的重要来源,能够为人体提供所需的血红蛋白。经常食用猪瘦肉能够补充膳食铁,而且十分容易吸收。另外猪肉中的蛋白质含量非常高。