恩施零号土猪肉-金汇鲜商贸有限公司
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黑猪肉的特点：黑猪肉富含铁、蛋白质和维生素，这些营养物质是崇尚节食的现代人极其缺乏的，特别是胆固醇含量和脂肪含量都比普通猪肉低，黑猪肉的脂肪含量还低很多。黑猪肌肉中的不饱和脂肪酸明显高于长白猪，尤其是氨基酸含量更高，食用后对人体有更高的营养和保健作用；与国外品种相比，黑猪肌肉纤维多，纤维直径小，肉质细嫩，口感好。
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视频作者：武汉金汇鲜商贸有限公司
土猪肉在口感上和一般猪肉有什么区别？土猪瘦肉部分吃起来不柴，肥肉比较香。原因是猪肉的香味主要来源于肌间脂肪，只有达到一定的生长周期，肌间脂肪才会沉淀，肉才会香。黑土猪的生长周期一般都在是十一个月以上，而普通的白猪只有几个月的饲养时间，所以黑土猪肉比白猪肉好吃。武汉金汇鲜商贸有限公司深耕恩施地域特色农产品的加工与营销运营，“
零号土猪”是公司主导运营的高1端鲜肉品牌。
自由觅食于田野间，山豆1根、野豌豆、鱼1腥草、野浆果、橡子都是高山黑毛猪的辅食，在年猪的养成基地里，我们的饲养农户如同牧羊牧牛一样，跟着高山黑毛猪一同进入山林，在水草丰茂的地方停留进食，在田间地头撒欢斗趣，归圈补投喂红薯南瓜谷糠等农作物。生长周期：12个月以上，预计2021年12月-2022年1月出栏（12月养成的毛猪预计240斤左右出栏）。
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