恩施土猪肉批发-武汉金汇鲜(在线咨询)
湖北农发零号食品有限公司
- 主营产品:土猪肉,土猪,猪肉,年猪,腊肉
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相比于普通猪肉,黑猪肉确实口感更好,吃起来更香,这主要是因为黑猪肉的脂肪比 普通猪肉高,爱吃五花肉的朋友肯定深有体会,肉的脂肪含量高点更好吃,而且在黑猪肉的脂肪里,气味活性化合物的种类比普通猪肉多,此外,黑猪肉的含水量更高,所以口感更细嫩多汁,除了口感好,黑猪肉的钙和镁的含量也高于普通猪肉,虽然补钙、镁主要并不是靠猪肉,但多一点总是好事,另外黑猪肉的锌含量还是普通猪肉的2倍左右,所以黑猪肉可以说是贵有贵的道理了。
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视频作者:湖北农发零号食品有限公司
养成后的
零号土猪肉切片后色如桃花,霜花初绽,现大理石纹。脂肪洁白有光泽。晶莹细腻。烹饪后瘦肉不柴,肉质紧实, 肥肉香而不腻。肉皮胶质丰富,弹糯细腻,回归猪肉本来的味道。 历经十几道检疫检测标准,三十九道工业化屠宰标准,全程冷链运输配送。让生命自然,让味觉本真。从深山,到城市,只是一个用心的距离。将深山里的馈赠传递到世界,只为每一口香醇的“
零号土猪”。
自由觅食于田野间,山豆1根、野豌豆、鱼1腥草、野浆果、橡子都是高山黑毛猪的辅食,在年猪的养成基地里,我们的饲养农户如同牧羊牧牛一样,跟着高山黑毛猪一同进入山林,在水草丰茂的地方停留进食,在田间地头撒欢斗趣,归圈补投喂红薯南瓜谷糠等农作物。生长周期:12个月以上,预计2021年12月-2022年1月出栏(12月养成的毛猪预计240斤左右出栏)。