武汉金汇鲜商贸有限公司

农家土猪肉-零号土猪

武汉金汇鲜商贸有限公司

  • 主营产品:土猪肉,土猪,猪肉,年猪,腊肉
  • 公司地址:武汉市东西湖区东西湖大道2695号A栋3层A3-3
咨询热线: 17015353999
立即咨询 QQ咨询
信息详情
红烧肉:食材:五花猪肉450g、 大葱1根、八角4颗、冰糖30克、细盐1/3小匙、生抽2大匙、料酒2大匙。

做法:1)锅内烧开水,放入肉块烫约2-3分钟,捞起洗净备用。2)锅内放1大匙油,放入小块冰糖中小火炒糖色。3)至锅内开始冒烟时,冰糖溶化变成深褐色。4)先加入大葱,姜片,八角炒出香味,再加入五花肉小火煸炒。5)煸炒至五花肉出少许油脂,并均匀上色。6)加入清水,水量刚没过肉块。盐,生抽,老抽,料酒。7)加盖大火烧开后,转小火焖约60分钟,当汤汁剩1/3时把姜片,八角,大葱夹出。8)约50分钟时,开盖中火将汤汁煮至浓稠即可。


企业视频展播,请点击播放
视频作者:武汉金汇鲜商贸有限公司






土猪肉是什么?土猪是需要一年左右才能养出来,商品白猪只需要4个月左右,另外品种问题,白猪纤维粗,吃起来容易起渣,土猪细腻,含不饱和脂肪酸、氨基酸,营养价值高,重量100公斤左右。这样饲养出来的老猪,皮厚,不肥,很瘦,煮熟后,有香味,让舌尖品偿的美食,这就是土养的猪肉。在零号土猪的生态牧场里,一直沿袭着当地养殖历史悠久的土猪猪种“猫头土杂”的品种繁育,育成后的土猪体型带膘,尖头,臀部肉多,抵抗力强。是名副其实的“走地猪”,更是国家认定的土家原生态优良品种。


 据了解,零号土猪传统的营销渠道以商超流通和大B类客户为主,每年正以10-15%的速度增长,然而在消费升级过程中,国内消费者的消费习惯、消费场景、消费频次都在缓慢地发生变化,尤其是近几年随着我国居民人均可支配收入的提高和商品市场的持续繁荣发展,以及新中产阶1级的崛起、90后、95后甚至00后年轻人开始变得既重视品质也注重体验,因此既看重价格更看重价值的消费需求使得线上电子商务体验感不强、质量无法保证等短板日益凸显。而新零售模式的出现正在逐渐弥补这些短板。